“卫报：DNA研究说明全世界吃海产的人亏大了 40%是冒牌品种英国加拿大最离谱”

新闻网3月15日报道，老马的“guardian seascape”分析了44项近期研究，结果识别出来自30多个国家的餐厅、鱼屋、超市的000多种海产品样品，发现36%的标签有误，为全球范围之内。

专家在法国马赛的实验室识别了鱼

据英国《卫报》报道，许多研究采用了较新的dna分解技术。 在加拿大、美国、英国、新加坡、澳大利亚、新西兰的鱼屋、超市和餐厅的标有“泰国”标签的鱼的销售比较中，发现约40%的被检测鱼的标签错误。 在这项研究中，英国和加拿大的标签错误率最高，为55%，其次是美国的38%。