“【私享城市】冬天里的一场盛宴”

新闻网站独家特辑

文|曲杉

因为雾，吉林这座城市成就了中华大地隆冬季节的绝景，读懂了无数远方人的心。

在东北，冬天没有花，零下二三十度的天气让万木沉寂，苍茫。 但是，自然有着不可思议的能力，在这苍茫的瞬间开出另一朵花，那就是“雾”。

因为雾，吉林这座城市成就了中华大地隆冬季节的绝景，读懂了无数远方人的心。 最冷的地方，成了最受欢迎的名胜。

其实在东北有很多可以看到雾凇的地方。 我在这里长大。 我小时候上学。 我知道前一天下雪，第二天拿着铲子去学校。 那个时候，打扫积雪是动员群众的，学校周边的道路对学生们自己打扫，整天坐在教室里看书的孩子们来说，这意味着可以一起在外面玩半天，比假期还兴奋。 这半天的时间是在开满树木的银花下度过的。 当时，“树冰”这个学名还没有普及，人们给这个景象取了最直接的名字，叫做“木挂”。

雪后的上午是观赏树木的最佳时间段。 街上车辆很猛，街道两旁都是人们扫雪的声音，但世界却比往常安静得多。 这是因为，浓厚的木架吸收了声波的大部分，即使在人多嘈杂的城市，也能享受到与平时完全不同的寂静，是自然送给东北大地的礼物。

树挂在东北很常见，但最好的景观在吉林。 这和它独特的地理位置有关。 吉林市是三面环山的城市，市区位于河谷地带，经过城市的松花江被丰富的水电站堵塞，通过电厂水库的水温度上升，带着巨大的热能倾泻而下。 这时，一旦降温或降雪的天气，河面的水蒸气就会在两岸形成如此美妙的景色。

此时，河面的水汽还在慢慢升起，置身其间，就像梦幻般的诗仙境。 正当清风吹拂的情况下，树下树木随风飘舞，带着光线折射后五颜六色灿烂的光辉，轻轻盘旋坠落，江城两岸呈现出落花的梦幻景象。 落在河里的树冰虽然不会马上融化，但随着河水的远离，去大江以东的豪情，再加上些许落花的婉约。

这是吉林的树冰，与桂林山水、云南石林和长江三峡齐名的中国四大自然奇观，它也是其中最特别的一个，不是随时都能看到，所以需要天气和温度的配合，需要把握观赏时间。 雪停了，温度一上升，雾就渐渐融化了。 如果是远道为雾而来的话，没有几分运气是看不见的。 幸运的是，吉林的树冰每年出现的频率高、历时长，实现了众多慕名而来的向往者的愿望。

东北冬天的苍肃，本来是寂寞的时候空，但是雾冰奇景把寒冷变成了视觉上的宴会，激发了寂寞的心境。 这个时候，最适合拉着数码朋友，炖大鱼，盘腿坐在火炕上，让铁锅里的热气充满周围。 鱼肉变软了，打开锅盖的瞬间，你就会明白为什么这道大铁锅炖菜会在东北冰上的雪中如此盛行。 它能驱散寒冷，温暖所有的身体。

鱼，当然是松花江的大鱼，最盛花、鲫鱼、胖头鱼各有味道。 我最近吃的是开江鱼，是东北大地冰雪融化，万物复苏的4月下旬。 此时，河面的冰逐渐融化，忍冬养鱼忍饥挨饿四五个月，体内脂肪已经消耗殆尽，废弃物也排出干净，肉质坚硬，味道鲜美，口感极佳。

所以从现在开始吉林的日程可以列入计划，看雾淞，吃开江鱼，至少二选一。

生活有诗，但没有所谓的远方。

因为它就在眼前，所以我用钢笔用心记录每一刻。

(《小康》新闻网独家特辑)
本文刊登在《小康》年11月下旬刊上