“【特别策划】智慧菜市场是一个方向”

新闻网站独家特辑

文/叶青

“互联网+夜市”出现了，“互联网+菜市场”还很难吗？

市场是居民每隔三五天去一次的地方。 市场也被称为农业贸易市场，给人一种“脏、乱、坏”的印象。 污垢是指蔬菜市场的地面不干净，拖泥带水，总是潮湿的，空空气中弥漫着活鸟的异味。 乱是指菜市场买菜高峰期，人多声嘶力竭，比肩而过。 坏意味着蔬菜市场的垃圾得不到及时处理，卫生条件差。

另外，以前流传的农贸产业存在着上游种植和下游采购销售环节冗长、新闻不对称等问题。

在新型冠状病毒大爆发爆发之前，武汉一直在着手改造农贸市场。 去年5月，武汉实施了数字菜市场改造。 在上游，广大菜农将来在以前传下来的地方看天吃饭，不种菜，而是提前按菜市场订单种菜，随时可以根据市场销路决定明年的种植情况。 在下游，市场管理者可以更精细地经营管理，买菜的居民也可以获得更高质量、更经济的农产品。

此时，武汉铁机农贸市场、道口农贸市场、狮城汇农贸市场等8家农贸市场作为“菜篮子数字化”的第一个试点市场，率先实现了智能运营、智能管理。 买菜的人不用带钱包也可以来买蔬菜。 市场管理者也将在交易流水数字化的基础上实现物流、资金流、新闻流的三流一体化，大幅提高运营效率。

疫情中，大家更加关注智能菜市场的建设。 例如，蔬菜市场的大部分交易不使用现金，希望不要成为看不见感染的病毒。 例如，可以用照相机选菜，通过外卖小哥送回家。

在5g时代到来的过程中，“互联网+夜市”诞生了。 “互联网+菜市场”也不是什么难题。

6月19日，河南汝州市政府与阿里合作打造的全国首个数字化“便民夜市”上市。 夜市建在汝州市的耳洗河滨河路，设南区夜市点和北区夜市点。 南区的夜市设有500多人的摊位，在快速发展稳定后，北区的夜市将增设300多人的摊位，届时可处理1000至1600人的就业。

其最大优点是贴上“便民夜市经营代码”，提供打卡签到、经营评价、服务监督等数字化工具。 客户也可以扫描商户的新闻，对商户进行评分和投诉。 支付手段也访问“经营代码”，商户可以相应地积累信用，增加信用。 阿里巴巴将建立提货仓库，通过夜市摊点运营数据，尽早将货物铺满仓库，周转迅速，随时补货随时提货，早上下单购买，晚上可以开始营业。

无论菜市场、夜市如何改造升级，商品价格低廉、质量最重要。

虽然现在仍在通过直播和EC等方法进行推销，但还是有一些夸张的现象。 要彻底处理这个问题，还是需要通过区块链的方法。 利用区块链不可编辑的优点，保障商品的商品价值。

早的话，白茶股份有限公司将运用目前最先进的区块链和物联网技术，处理白茶领域的痛点，将值得收藏的白茶产品和区块链技术结合起来，构建不可伪造、不可篡改、可追溯的区块链数据结构。

在这次疫情的冲击下，“区块链+”也是一种方法。

5月12日，《经济日报》刊登了“区块链变身新“农具””。 文案、疫情期间，四川省达州市大竹县茶农廖红军将大竹白茶原产地、环境、加工、运输等各节点的新闻用物联网传感器数字化，保存在阿里区块链开放联盟链上，根据智能合同功能，从一线采茶人到客户， 当地廖红军这样的茶农有3600多人。 疫情期间，他们采用支付宝( Alipay )区块链技术实现了生产全过程的透明化。 疫情未能阻断商机，区块链成为新的“农具”，茶农们利用科技实力为自身快速发展保驾护航。 目前，该区块链方案已在大竹县大规模应用，将来将引入云南保山等地，成为农户们科技新的“装备”。

因此，菜市场的商品如果也能像白茶一样，进行区块链技术的管理，菜市场的等级一定会进一步提高，生意也会更好。 (作者是盘古智库学术委员、湖北省统计局副局长、中南财经政法大学财税学院教授)

(《小康》新闻网独家特辑)
本文刊登在《小康》年8月号上