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“江苏省疾控中心:汛期勿自行捕捞野生小龙虾食用!吃小龙虾可能会引起横纹肌溶解综合征是如何回事”

文章来源:中国小康网 发布日期:2021-05-25 00:57:02 浏览:

7月21日,新闻网报道,目前“长江年二号洪水”在长江上游形成,随着洪水的到来,野生小龙虾在长江内河、附近池塘等地相继出现。 为了预防可能由吃小龙虾引起的横纹肌溶解综合征,江苏省疾控郑重警告不要自行捕获野生小龙虾食用。

建议不要自己捕获野生小龙虾吃,不要购买来路不明的龙虾,要通过农贸市场和大型商业超市等正规渠道购买小龙虾。

年以来,小龙虾争议不少,霍夫病、重金属超标等问题屡屡发生。 江苏省疾控中心食品安全评估所副所长、主任医师戴月表示,哈夫病为不明原因的横纹肌溶解综合征,世界各国罕见,1924年,波罗的海沿岸哈夫区因食用水产品而报告原因不明的横纹肌溶解,被命名为“哈夫病”。 戴月说:“通常在吃水产品后全天候发病,除此之外没有其他明显的规则。 近年来,江苏、安徽、湖北等地出现了几例吃龙虾引起横纹肌溶解综合征的病例。 但是横纹肌溶解症除了吃小龙虾外,在吃海鱼、淡水鱼中也发现了同样的例子”。

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